Hugin german Gin PX Sherry Cask Finish
40,00 €
Sold out!
Gin PX Sherry Cask Finish
Brennerei / Abfüller: secret German Distiller
Alkoholgehalt: 49% Vol.
Inhalt: 0,35l
natural Colour, non-chillfiltered
Release date: 26.10.2019
outturn: 151 bottles
Whiskybase ID: –
Hugin (der Gedanke) und Munin (die Erinnerung) sind die Raben Odins, welche diesen täglich mit den Neuigkeiten aus der irdischen Welt versorgen.
Und euch sollen 'Hugin' und 'Munin' mit ihrer außergewöhnlichen Aromenvielfalt bereichern!
Über die Gins:
Basis der beiden Abfüllungen ist ein eigens konzipierter London Dry Gin mit ursprünglich 50% Vol. Alc., welcher handwerklich und in Kleinstmengen von circa 200 Flaschen pro Batch hergestellt wird. Besonders erwähnenswerte Botanicals dieses Gins sind zum Beispiel Kubebenpfeffer, Lavendel, süßer Fenchel sowie Zimtblüte, was ihn zu einem recht fruchtig-floralen London Dry Gin macht. Dieser Gin wurde nun für mehrere Monate einerseits in einem frisch entleerten und umgebauten Pedro Ximenez (PX) Sherry-Fass nachgereift, was 'Hugin' auch seine kräftige rot-bräunliche Farbe verleiht. Bei 'Munin' hingegen haben wir uns noch einen Schritt weiter getraut. Hier wurde der Gin in einem frisch entleerten Ex-Laphroaig Whisky-Fass nachgereift, welches ein besonders rauchiger, erdiger und berühmter Whisky der schottischen Insel Islay ist. Was bedeutet das für die Gins? 'Hugin' hat durch das PX Sherry-Fass eine zusätzliche angenehme Süße erhalten. Zudem hat das Fass eine spannende Würzigkeit in den Gin gebracht, welche mich direkt ein wenig an Weihnachten erinnert. Als Gin Tonic, z.B. mit Fever-Tree Mediterranean, geht die Würzigkeit etwas zurück, dafür kommt die Fruchtigkeit aus dem Sherry toll zur Geltung! Und 'Munin'? Das Laphroaig-Fass hat unserem Gin eine tolle Eichenwürze verliehen und zudem kommt durch das Fass nun auch ein wenig Vanille hinzu. Im Abgang hat der Gin eine außergewöhnliche, dezente "Erdigkeit" bekommen sowie einen Hauch an Torfrauch. Als Gin Tonic kommt diese dezente erdige Note noch etwas deutlicher zur Geltung und ist ein spannender geschmacklicher Kontrast zu dem ursprünglich eher fruchtig-floralen Gin!
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Größe | 8 × 8 × 40 cm |
-
Sold out!
Pagan Yule No. 2 11 year old Highland Single Cask Malt Whisky Islay Port Cask Finish
49,00 €140,00 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,35 l
-
Sold out!
Beeserker Honey Mead Islay Peated Whisky Cask Finish
10,00 €28,57 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,35 l
-
Sun of Sodor 10 year old Island Single Cask Malt Whisky French Barrique Cask Finish
49,00 €140,00 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Produkt enthält: 0,35 l
-
Sold out!
Kiss of the Beast 11 year old Highland Single Cask Malt Whisky Speyside Port Cask Finish
49,00 €140,00 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,35 l
-
Sold out!
Beeserker Honey Mead Islay Peated Whisky Cask Finish Batch II
12,00 €34,29 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,35 l
-
A Drop of the Spoils – The Phoenix – Charity Bottling No.1
49,00 €140,00 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Lieferzeit: 3-5 Wertage nach Fertigstellung
Produkt enthält: 0,35 l
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.